Sziasztok! A mostani recept saját ihletésű amit megosztok veletek. Aki bátrabb vagy gourmetabb az tovább is feszlesztheti. Nem nehéz recept azoknak akik már főztek. Vannak alapanyagok amik elhanyagolhatóak, és lehet helyettesíteni akár mással vagy ha nem rakod bele akkor se fogja elrontani az ételt. Garantáltan finom és jól lehet vele lakni. Lássunk is hozzá, hogy mi kell bele.
Hozzávalók:
- tészta
- darált hús (mennyiség ízlés szerint)
- gomba
- hagyma
- fokhagyma
- sajt
- fűszerek: só, bors, majoranna, bazsalikom, oregánó, vegeta, pirospaprika, cukor(elhanyagolható)
- kukorica
- sűrített paradicsom
- pörköltkocka (elhanyagolható)
- szójaszósz (elhanyagolható)
Elkészítése:
Először is megmostam és összedaraboltam a gombát majd a hagymát, fokhagymát. Azután lereszeltem a sajtot.
Utána felraktam a vízet a tésztának és miután felforrt, kifőztem a tésztát és félre raktam.
Majd olajon megpirítottam a hagymát, ezután ment bele a gomba. Miután már egy kicsit megpuhult,akkor raktam bele egy kevéske fűszert ízlés szerint.
Ezután beleraktam a darálthús a többi fűszert és paprikát meg szójaszószt(nem muszáj belerakni, és az íze miatt szoktam mert feldobja ahogyan a cukor is). Utána jól összekavarom, és felöntöm egy kevés vízzel.
Miután egy kicsit puhult a hús, belerakom a sűrített paradicsomot és összekavarom. Hagyom megint egy kicsit puhulni és utána mehet bele a kukorica. Addig főzöm még a hús már nem rágós, hanem pont jó.
Végül a kész húsos szószunkat összekeverem a tésztával, majd tálalom és a tetejére mehet a lereszelt sajt.
És végül el is készült a finom darálthúsos tésztánk.
Próbáljátok ki bátran és akár ha elég ügyesek vagytok akkor akár fel is turbózhatjátok a saját ízlésetek szerint. Jó étvágyat hozzá.
Sziasztok!